生鲜超市怎么设计布局,生鲜超市是现在人气最高的购物超市了,因为有很多品种的生鲜,能够满足我们的日常需求,
所以对于生鲜超市的设计也是能够为销售起到一个关键性的作用的,那么生鲜超市设计怎么布局,接下来就和生鲜超市
设计小编一起了解一下吧。
超市一方面要保证基础照明,即店内最低的能见度,方便顾客选购商品,又必须要体现商品照明的属性,突出商品的特
质,例如,蔬菜堆顶部可以利用整合的绿色集成灯箱,既有基础照明的功能,又能起到装饰作用;烧烤和熟食商品陈列
可以用带有红灯罩的灯具照明,以增加食品的诱惑力。
肉品、水产与蔬果是生鲜区的三大组成部分,这三者之间区域位置的安排也有非常大的学问。肉品区要沿墙设置,以便
安排肉类加工间,肉类也是最佳的磁石商品,可以调动顾客在卖场间的行走;水产区多置于生鲜区的中央位置,与半成
品熟食和各种干鲜海产集合销售;蔬果区则安排在生鲜区入口的位置,吸引人流,与肉品区相邻,鼓励关联性购买。
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